Коллекция мультимедиа материалов
Молоко и молочные продукты
[
· Скачать удаленно (485.14 Kb)
]
| 20.01.2011, 22:58 |
«Третий открытый профессиональный конкурс педагогов «Мультимедиа урок в современной школе».
Урок ознакомления с новым материалом.
Цели и задачи урока:
- ознакомить с питательной ценностью молока, способами тепловой обработки;
- сформировать знания и умения по технологии приготовления молочных супов и каш;
- воспитывать бережное отношение к продуктам, экономичность, уважительное отношение к людям труда.
Краткое описание хода урока.
1. Организация начала урока
2. Сообщение темы и цели урока
3. Актуализация знаний по теме урока.
4. Сообщение новых знаний.
5. Закрепление новых знаний.
6. Подведение итогов урока.
Знания, умения, навыки и качества, которые приобретут ученики в ходе урока:
Знания о питательной ценности молока, о необходимости тщательной тепловой обработки, о целесообразности включения молочных продуктов в детское питание.
Умения и навыки приготовления блюд на основе молока и молочных продуктов. |
|
Категория: Технология | Добавил: ssn1957
|
| Просмотров: 1127 | Загрузок: 496
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |